燈箱曖昧的"茶室"，喝的是什么"茶"？

2025年初，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布的一份報(bào)告顯示，名為"新茶工作室""養(yǎng)生茶吧"的場(chǎng)所數(shù)量激增，集中分布在浦東新區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)等高端商住區(qū)。這些場(chǎng)所往往選址隱蔽，采用會(huì)員預(yù)約制，招牌卻明目張膽地標(biāo)注"新茶到店""空降茶藝師"等極具暗示性的廣告語(yǔ)。一位曾暗訪的記者透露：所謂的"品茗套餐"標(biāo)價(jià)從1888到8888元不等，菜單上充斥著"雨前龍井""金駿眉"等名茶品類，實(shí)際服務(wù)內(nèi)容卻與茶文化毫無(wú)關(guān)聯(lián)。

更令人警惕的是，部分工作室甚至玩起"科技包裝"。靜安區(qū)查處的某案例中，經(jīng)營(yíng)者用區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)行"茶藝通證"，聲稱持有者可享受"高端私人訂制服務(wù)"，短短三個(gè)月吸納資金超600萬(wàn)元。這類場(chǎng)所通常采取"打一槍換一地"的策略，被查處后迅速更換營(yíng)業(yè)執(zhí)照和門面設(shè)計(jì)，給監(jiān)管帶來(lái)巨大難度。消費(fèi)者協(xié)會(huì)2025年4月的數(shù)據(jù)顯示，涉及"新茶會(huì)所"的投訴量同比增長(zhǎng)270%，其中"隱性消費(fèi)欺詐"占投訴總量的83%。

法律利劍出鞘：2025年專項(xiàng)整治風(fēng)暴來(lái)襲

面對(duì)猖獗的亂象，上海警方在2025年3月啟動(dòng)"凈源行動(dòng)"，重點(diǎn)打擊以"新茶"為幌子的非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。專項(xiàng)行動(dòng)首月就查處涉案場(chǎng)所27家，刑事拘留49人，繳獲POS機(jī)套現(xiàn)設(shè)備、偽造會(huì)員系統(tǒng)等作案工具百余件。法律專家指出，這類行為已涉嫌違反《治安管理處罰法》第四十四條關(guān)于"公共場(chǎng)所拉客招嫖"的條款，情節(jié)嚴(yán)重的更可能構(gòu)成組織賣淫罪。

值得注意的是，相關(guān)處罰力度正大幅提升。黃浦區(qū)某工作室負(fù)責(zé)人除被沒(méi)收違法所得外，還被法院判處"從業(yè)禁止令"，五年內(nèi)不得進(jìn)入休閑服務(wù)行業(yè)。市場(chǎng)監(jiān)管部門同步建立"涉黃風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)名單庫(kù)"，凡以"茶藝""養(yǎng)生"為名申請(qǐng)注冊(cè)的場(chǎng)所，需通過(guò)公安、文旅、市監(jiān)三部門聯(lián)合審查。最新司法判例顯示，消費(fèi)者若明知服務(wù)違法仍參與交易，其支付的"茶費(fèi)"將被依法追繳，不再受民事保護(hù)。

擦亮雙眼：識(shí)破"新茶"幌子的三把尺

真正的茶文化愛(ài)好者該如何避免踩坑？要看場(chǎng)所資質(zhì)。正規(guī)茶館必須具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和從業(yè)人員健康證，并在醒目位置懸掛。上海市茶文化協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)指出："2025年我們啟動(dòng)'金茶標(biāo)'認(rèn)證體系，合規(guī)店鋪門口都有電子溯源標(biāo)識(shí)，掃碼可查茶葉產(chǎn)地和檢驗(yàn)報(bào)告。"

要警惕服務(wù)模式。合法茶館的消費(fèi)明細(xì)清晰透明，按茶位、茶品分別計(jì)價(jià)。若遇到"最低消費(fèi)""服務(wù)費(fèi)另計(jì)"等模糊條款，或服務(wù)員反復(fù)推銷"私人包廂""深度體驗(yàn)"等情形需提高警惕。關(guān)注經(jīng)營(yíng)時(shí)間，目前上海規(guī)定茶飲場(chǎng)所最晚營(yíng)業(yè)至凌晨2點(diǎn)，24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的"工作室"明顯違規(guī)。建議消費(fèi)者選擇巨鹿路"禪茶一味"、思南路"和茶館"等具有二十年歷史的老字號(hào)，這類店鋪均能在"上海文旅"公眾號(hào)查詢到備案信息。

問(wèn)題1：如何辨別所謂"新茶工作室"是否合法？
答：需確認(rèn)三重資質(zhì)：查看店內(nèi)懸掛的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是否在有效期內(nèi)；通過(guò)"隨申辦"APP掃描企業(yè)電子執(zhí)照二維碼核對(duì)經(jīng)營(yíng)范圍；留意是否有上海茶文化協(xié)會(huì)2025年新推出的"金茶標(biāo)"認(rèn)證標(biāo)識(shí)。若遇到僅支持現(xiàn)金支付、服務(wù)項(xiàng)目語(yǔ)焉不詳、營(yíng)業(yè)時(shí)間超凌晨2點(diǎn)的情況，基本可判定為非法場(chǎng)所。

問(wèn)題2：遭遇"新茶工作室"消費(fèi)陷阱如何維權(quán)？
答：立即保留轉(zhuǎn)賬記錄、聊天截圖等證據(jù)，通過(guò)12345市民熱線同步向市場(chǎng)監(jiān)督管理局和公安機(jī)關(guān)舉報(bào)。根據(jù)2025年3月修訂的《上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》，此類涉非法交易的消費(fèi)行為不受"7天無(wú)理由退貨"保護(hù)，但執(zhí)法人員將追繳商家違法所得，并為消費(fèi)者證明確系受騙的情形提供司法救濟(jì)通道。