每次有朋友來上海玩，總會(huì)被問到這個(gè)問題。作為在這座城市生活了十年的"老上海"，我確實(shí)積累了不少私藏清單。高質(zhì)量的會(huì)所不僅要有優(yōu)雅的環(huán)境，更要有專業(yè)的服務(wù)和獨(dú)特的體驗(yàn)。今天就和大家分享幾個(gè)我親測(cè)過的好去處。
外灘一帶可以說是高端會(huì)所的聚集地。位于外灘十八號(hào)的Bar Rouge，擁有270度無敵江景露臺(tái)，這里的雞尾酒文化堪稱上海標(biāo)桿。記得第一次去就被他們用液氮調(diào)制的"分子雞尾酒"驚艷到，這種將科學(xué)與調(diào)酒完美結(jié)合的創(chuàng)意體驗(yàn)，確實(shí)配得上它"魔都第一酒吧"的稱號(hào)。
如果更喜歡安靜私密的環(huán)境，我強(qiáng)烈推薦位于靜安寺附近的The Pine。這家隱藏在瑞金賓館內(nèi)的會(huì)員制會(huì)所，主打新中式風(fēng)格，從庭院設(shè)計(jì)到餐具選擇都充滿東方韻味。特別值得一提的是他們的茶藝表演，由專業(yè)茶藝師現(xiàn)場(chǎng)演繹，配合精致的茶點(diǎn)，絕對(duì)是商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。
說到頂級(jí)會(huì)所，不得不提浦東的Flair。位于麗思卡爾頓酒店58層，擁有全上海最高的露天酒吧。這里的天際線景觀無與倫比，尤其是夜晚華燈初上時(shí)，整個(gè)陸家嘴的璀璨盡收眼底。雖然消費(fèi)不菲，但偶爾來享受一次"云端微醺"，絕對(duì)是難忘的體驗(yàn)。
對(duì)于追求藝術(shù)氛圍的朋友，位于西岸的Yuz Museum會(huì)員俱樂部值得一去。這個(gè)由著名建筑師安藤忠雄設(shè)計(jì)的空間，本身就是一件藝術(shù)品。會(huì)所定期舉辦私人展覽和藝術(shù)沙龍，讓會(huì)員在品鑒美酒的同時(shí)，也能與當(dāng)代藝術(shù)親密接觸。
老洋房里的會(huì)所也別有風(fēng)味。思南公館內(nèi)的Kathleen's Waitan就是典型代表。這棟建于1920年代的歷史建筑，保留了老上海的復(fù)古風(fēng)情。我最喜歡他們?nèi)龢堑穆杜_(tái)，點(diǎn)一杯經(jīng)典的老上海雞尾酒，聽著留聲機(jī)里傳來的爵士樂，仿佛穿越回了那個(gè)紙醉金迷的年代。
如果想體驗(yàn)更本土化的會(huì)所，可以試試豫園附近的"海上會(huì)"。這家主打海派文化的私人會(huì)所，從裝修到菜品都融入了大量上海元素。他們的招牌菜"蟹粉獅子頭"和"紅燒鮰魚"，都是由老師傅用傳統(tǒng)手法烹制，味道絕對(duì)正宗。
要提醒的是，上海很多高端會(huì)所都實(shí)行會(huì)員制，建議去之前先電話確認(rèn)是否需要預(yù)約或提供會(huì)員信息。這些場(chǎng)所大多有著裝要求，男士最好準(zhǔn)備一套正裝，女士則可以稍微時(shí)尚精致一些。畢竟在這樣的環(huán)境里，得體的著裝也是對(duì)他人和場(chǎng)所的尊重。
上海的會(huì)所文化就像這座城市一樣多元而包容。從摩登前衛(wèi)到復(fù)古懷舊，從西式優(yōu)雅到東方韻味，每個(gè)人都能找到適合自己的那一款。希望這份清單能幫助你在上海發(fā)現(xiàn)更多高品質(zhì)的休閑選擇，讓每一次的會(huì)所體驗(yàn)都成為難忘的城市記憶。
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